Küchentechnik

Konvektionsofen - SMART STEAM EK 10 x GN 1/1

Artikelnr.: NCK406240454

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Anschluss: 400V
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  • für GN 1,1
  • Tischgerät
  • 590 x 503 x 680
  • 17,30 kW - 400 V - 3N ph - 50 Hz
  • IP24 - geschützt gegen feste Fremdkörper mit Ø ab 12,5 mm
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Beschreibung

Konvektionsofen - EK / 10xGN1/1
für GN 1/1 - Tischgerät

  • 10 x GN 1/1 Quereinschub
  • Incoloy CNS-Heizwiderstände, über Konvektorenelement gekapselt
  • Tür, Sichtfenster, wärmeisoliert, Türgriff, Druckknopfmechanismus
  • Hygiene-Garraum, beleuchtet, Luftleitsystem „Flow Channel“
  • Schutzgitter, herausnehmbar, Bodenbereich, nahtlos abgerundet, CNS-Rosthalterungen, herausnehmbar, integrierter Diffusor, Entfeuchtungsventil für Garraum
  • Hauptschalter / Garfunktionsschalter = Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung, Auswahl eines der 5 Feuchtigkeitsniveau = Konvektionszyklus mit Befeuchtung, Schnellabkühlung nach Garzyklus
  • Heißluft, thermostatisch regelbar (30° C - 300°C), digitales Thermometer / Kontrollleuchte im Bedienfeld
  • Zeitschaltuhr (0 bis 120 Minuten) oder Dauerbetriebs-Funktion, Signalton nach Beendigung der Heizphase

Hinweis:
Kerntemperaturerfassung optional über nachrüstbaren Kerntemperaturfühler (Sonderzubehör).


Aussenabmessungen: 890 x 900 x 970
- Innenabmessungen: 590 x 503 x 680
Aufnahme:
IP24 - geschützt gegen feste Fremdkörper mit Ø ab 12,5 mm

Energiedaten-Anschlussdaten:
Elektro
Anschlussdaten: 17,30 kW - 400 V - 3N ph - 50 Hz
Wasserdruck: 1,5 bis 2,5 bar
Made in Italien



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Italy Made in Italy
Daten

Artikel-Nr: NCK406240454
Hersteller: Nordcap
Hersteller-Nr.: 406240454
Typ: EK

Größe: 890x900x970
Versandgewicht: 140 kg
Anschluss: 400V
Leistung: 17,3 kW
Länge: 890 mm
Breite: 900 mm
Höhe: 970 mm

Garantie:

  • 24 Monate Vollgarantie auf COOL-Line, Kühltechnik & PremiumLine
  • 12 Monate Vollgarantie + 12 Monate Ersatzteilgarantie auf Koch- und Küchentechnik, Thermik & Spültechnik
  • Werksabholung innerhalb Deutschlands
  • Reparatur & Servicedienst vor Ort auf Anfrage (nur innerhalb Deutschlands)
  • Achtung bei Kauf und Erwerb innerhalb der EU (außerhalb Deutschlands) - sowie bei EXPORT - beschrängt sich die Garantieleistungen bis Grenze.
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